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3月7日上午9時，位于舟山國家遠洋漁業(yè)基地的浙江興業(yè)集團食品綜合加工廠內(nèi)，90多名員工正忙著處理魷魚頭、魷魚裹粉油炸等精加工操作，加班加點趕制訂單，一派繁忙景象。
“集團共有8個水產(chǎn)加工廠、10個生產(chǎn)車間，目前全部投入生產(chǎn)?？傮w復工率和產(chǎn)能恢復均達到80%左右。”該廠廠長陳風雷介紹，近期該企業(yè)通過廠內(nèi)人員調(diào)配、新聘員工等措施解決了勞動力缺失問題，通過開拓國內(nèi)外新市場，研發(fā)新產(chǎn)品保訂單穩(wěn)生產(chǎn)?！ ?/P>
新員工填補普通崗 老員工走上技術崗
作為我市水產(chǎn)加工行業(yè)的龍頭企業(yè)，興業(yè)集團主要從事海洋食品精深加工與銷售、海洋生物制造及技術開發(fā)等。受疫情影響，年后該企業(yè)外地員工返工推遲，一些湖北、四川籍的員工因受影響嚴重而辭職?！ ?/P>
新聘員工成為興業(yè)集團補充生產(chǎn)后備力量的一項措施。潘艷是一名95后舟山新居民，剛來食品綜合加工廠報到?jīng)]幾天，就已經(jīng)能較為熟練地在生產(chǎn)線上做些產(chǎn)品包裝等簡單的工作了?！ ?/P>
據(jù)了解，年后一批新員工為該企業(yè)注入了新鮮血液，他們其中有不少80、90后，既有本地員工也有過年沒回老家的外地員工?！吧a(chǎn)線上有些操作學得快、好上手，新員工先通過防控防疫以及比較基礎的產(chǎn)品加工培訓，再交由領班帶班，很快可以達到普通工種崗位要求?！标愶L雷說，企業(yè)每年3月以及七八月份還會對員工進行輪崗等培訓，屆時進一步提高新聘員工技術水平。
生產(chǎn)車間的機器運轉(zhuǎn)、電腦操作都是技術性較強的工種，一部分有著多年生產(chǎn)經(jīng)驗的老員工完全有能力替補同一條生產(chǎn)線上的技術崗位，企業(yè)會對這樣的老員工在廠內(nèi)進行適當調(diào)配，以補充技術崗位缺口。“我們廠是集團最早復工的工廠之一，復工率由原來的50%提高到目前的85%?！标愶L雷說。
開拓國內(nèi)外新市場 新產(chǎn)品即將上市
據(jù)了解，興業(yè)集團的產(chǎn)品遠銷日本、歐盟、東南亞、中東等地區(qū)，對外貿(mào)易占集團市場營銷份額60%以上。隨著疫情暴發(fā)，今年國內(nèi)外水產(chǎn)品總體消費減少，企業(yè)也面臨外貿(mào)訂單取消的困境。陳風雷告訴記者，隨著員工復工問題的解決，寧波舟山港物流運輸?shù)幕謴鸵约罢诤ｊP政策、流動資金等方面的大力支持，企業(yè)年前積攢的訂單已經(jīng)陸續(xù)交貨，但如何保障后續(xù)訂單成為當務之急?！ ?/P>
為了突破困境，該企業(yè)加快了開拓新市場的腳步?！拔覀円呀?jīng)接到了巴西企業(yè)的意向訂單，正在抓緊辦理注冊許可。”陳風雷說，巴西人口多、消費需求大，近兩年該企業(yè)一直關注巴西市場。去年底巴西的注冊政策開放，該企業(yè)正抓緊對接注冊許可事宜?！坝辛俗栽S可，就相當于產(chǎn)品有了通關證，才能夠出口到巴西?！标愶L雷樂觀地預判，該企業(yè)將在未來一至兩個月內(nèi)拿到注冊資格，逐步打開巴西市場。據(jù)了解，該企業(yè)還將在疫情過后對接美國、墨西哥市場，爭取更多訂單?！ ?/P>
與此同時，企業(yè)將更多目光對準國內(nèi)市場，根據(jù)國內(nèi)市場需求將部分外貿(mào)產(chǎn)品在原來的基礎上進行改良，并研發(fā)新產(chǎn)品。例如，該企業(yè)近期研發(fā)的關東煮系列6種新產(chǎn)品預計在5月前上市。（叢琳）
