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打印――記立洲水產(chǎn)公司實(shí)驗(yàn)室副主任應(yīng)斌
舟山市立洲水產(chǎn)有限公司有一張“免檢金牌”，全區(qū)僅此一張，它是由省出入境檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的企業(yè)實(shí)驗(yàn)室評(píng)定證書，它意味著“立洲”水產(chǎn)品出口歐盟的綠色通行。這張貼在公司實(shí)驗(yàn)室墻上的小小證書，是實(shí)驗(yàn)室成員們辛勤付出的結(jié)晶，也凝結(jié)了應(yīng)斌的專注與心血。
“雖說(shuō)不是絕對(duì)意義上的免檢，卻是對(duì)企業(yè)完善的質(zhì)量保證體系和自行檢驗(yàn)?zāi)芰Φ某浞终J(rèn)可。”身為實(shí)驗(yàn)室副主任的應(yīng)斌主要負(fù)責(zé)檢驗(yàn)生產(chǎn)的每一批水產(chǎn)品，保證其質(zhì)量安全。他告訴記者，雖然省、市檢驗(yàn)檢疫部門還是會(huì)抽檢水產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)，但比起其他企業(yè)出口的水產(chǎn)品每批次質(zhì)量都須經(jīng)過(guò)相關(guān)部門把關(guān)，“立洲”在檢驗(yàn)成本和出關(guān)效率上已占了優(yōu)勢(shì)。
2000年，應(yīng)斌退伍后進(jìn)入“立洲”水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室工作。一年后，島城“氯霉素”事件發(fā)生，一批批出口歐盟的凍蝦仁因氯霉素含量超標(biāo)可能影響飲食安全而被退了回來(lái)。事態(tài)持續(xù)發(fā)酵，直至2002年1月31日歐盟發(fā)布“禁止從中國(guó)進(jìn)口供人類消費(fèi)或用作動(dòng)物飼料的動(dòng)物源性產(chǎn)品”的決議，舟山凍蝦仁全線退出歐洲市場(chǎng)。
氯霉素含量超標(biāo)，究其原因是工人在剝蝦前使用了氯霉素涂手止癢。應(yīng)斌說(shuō)，“氯霉素”事件發(fā)生前，島城相關(guān)的檢測(cè)尚處空白，當(dāng)時(shí)企業(yè)也沒(méi)有形成質(zhì)量保證體系的概念以及相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備，更不會(huì)想到它會(huì)對(duì)舟山乃至浙江的水產(chǎn)品出口帶來(lái)如此大的影響。此后的2年多時(shí)間里，歐盟市場(chǎng)大門緊閉，“立洲”因銷售市場(chǎng)萎縮陷入困境。在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，“立洲”配齊用來(lái)檢測(cè)氯霉素等各項(xiàng)指標(biāo)的設(shè)備，逐步完善質(zhì)量保證體系，應(yīng)斌在此期間挑起重?fù)?dān)。2004年的12月2日，這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)被定格在應(yīng)斌的記憶深處，因?yàn)槟翘臁傲⒅蕖钡膬鑫r仁產(chǎn)品再次走出國(guó)門通往歐盟市場(chǎng)，那一天剛巧還是他的生日。
“干一行，愛(ài)一行，專一行”，是應(yīng)斌的座右銘。從檢驗(yàn)第一批凍蝦仁算起，應(yīng)斌從事這份職業(yè)已有10余個(gè)年頭，年均100多個(gè)柜2000多噸的水產(chǎn)品檢驗(yàn)量，他保持著檢驗(yàn)合格率100%的記錄。
檢驗(yàn)工作講究耐心、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，要耐得住寂寞。實(shí)驗(yàn)室來(lái)的新人多是院校剛畢業(yè)的年輕人，應(yīng)斌主動(dòng)擔(dān)負(fù)起傳幫帶的重任，把自己工作中的心得經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給他們，以提高實(shí)驗(yàn)室的整體水平。2010年，在他的牽頭下，立洲水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室通過(guò)了省出入境檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的企業(yè)實(shí)驗(yàn)室評(píng)定證書，實(shí)驗(yàn)室6項(xiàng)微生物和兩項(xiàng)理化檢測(cè)結(jié)果獲得了相關(guān)部門的認(rèn)可。3年后復(fù)評(píng)成功，他和實(shí)驗(yàn)室同事們一起為企業(yè)贏得了榮譽(yù)和效益。
曾有不少企業(yè)老總出高薪挖墻腳希望應(yīng)斌跳槽，但這位有著15年黨齡的共產(chǎn)黨員卻一一婉拒了。因?yàn)椋麩釔?ài)這個(gè)為之付出十多年心血和汗水的實(shí)驗(yàn)室?！笆隀z驗(yàn)合格率100%，我要把這項(xiàng)記錄一直保持下去?！睉?yīng)斌依然忙碌在立洲水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室里，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)赝瓿擅恳豁?xiàng)檢驗(yàn)，為“立洲”的產(chǎn)品插上通往歐盟的“翅膀”。（郭輝）
