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打印 上個月，舟山京洲水產(chǎn)食品有限公司一批價值55萬美元計11噸的塊凍海參在完成檢驗后順利運往香港，成為舟山首次出口的凍海參產(chǎn)品。今年下半年，該公司還將有數(shù)批海參產(chǎn)品出口香港，預計海參產(chǎn)品值將占到公司產(chǎn)值的10%。
據(jù)介紹，該凍海產(chǎn)品為東海香參（俗稱海地瓜）。我國東海大陸架蘊藏著數(shù)百萬噸計的東海香參資源。由于缺乏精加工等關(guān)鍵技術(shù)，大多數(shù)情況下，捕撈后的東海香參經(jīng)過簡單的腌制后食用，產(chǎn)品附加值不高。京洲水產(chǎn)專注于水產(chǎn)品精深加工工藝研究，通過生物技術(shù)脫去海參表皮，除去重金屬和腥味，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，逐步實現(xiàn)了海參加工的產(chǎn)業(yè)化。
該公司今年前4個月產(chǎn)值達5200多萬元，同比增長50%以上，這逆勢飄紅的業(yè)績，正是京洲公司近年來不斷改變自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)新產(chǎn)品，實現(xiàn)多元化，市場化的結(jié)果。（殷子然）
