一、做品牌可以讓你的產(chǎn)品在同質(zhì)化競爭中勝出
目前幾乎所有行業(yè)競爭都十分激烈,產(chǎn)品同質(zhì)化的速度也越來越快,當(dāng)你研發(fā)出來一款產(chǎn)品一旦熱賣,很多李鬼在一夜之間冒出來,如果沒有品牌,消費者就會真假難辨,企業(yè)也就無法享受創(chuàng)新所帶來的碩果。比如康師傅紅燒牛肉面,在大陸市場熱賣以后,馬上令麥郎、白象、統(tǒng)一等所有方便面廠家都有了自己的紅燒牛肉面,但是這些廠家在這個產(chǎn)品上的所有銷售量加在一起也超不過康師傅一家的銷量,這就是品牌的力量,他可以讓你在同質(zhì)化的競爭中脫穎而出,獲得市場和消費者的認(rèn)可。
二、做品牌可以培養(yǎng)出顧客的忠誠度
在食品領(lǐng)域,產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢越來越快,幾乎不存在無法模仿的熱銷產(chǎn)品,消費者也常常會被新品牌所吸引,那么如何留住自己的消費者,讓他們忠誠于自己的品牌,形成長期持續(xù)購買,這就需要做品牌。比如黑芝麻糊這一傳統(tǒng)美食,很多廠家都有,尤其是南方黑芝麻糊熱賣以后,維維、黑牛、加上原有的周氏、智強(qiáng)等企業(yè)都加大了市場推廣的力度,都是黑芝麻糊,消費者會選擇誰的糊呢,事實上維維等以上講到的一些廠家黑芝麻糊銷量加在一起民抵不過南方黑芝麻糊一家。南方黑芝麻糊創(chuàng)立于1988年的知名老快消品企業(yè),一直把黑芝麻糊作為自已的主打產(chǎn)品,在黑芝麻糊這個產(chǎn)品上很專業(yè),并且2011年還啟動了品牌年輕化和時尚化的產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌傳播,這些工作收到了很好的效果,銷量2011年比2010年增加70%以上。消費者的指名購買和重復(fù)購買在這里面品牌占了很大因素,有了成功的品牌,消費者的忠誠度自然也就有了。
三、做品牌可以增加品牌的無形資產(chǎn)
記得一位水產(chǎn)行業(yè)的大佬曾說過這樣的話,水產(chǎn)行業(yè)的大部分老板讓他買別墅、買車,他們愿意,你讓他們做廣告做品牌傳播,他們都不大會去做。做品牌需要投入的,而這個投入不像你去買房子,你可以真實的摸到它,品牌這個東西作為外在形式來看是看不見摸不著的,但作為對企業(yè)的帶動來看又是看得見摸得著的,因為你能真切的感受到做出品牌以后,到你公司提貨的車越來越多了,你的工作明顯繁忙了,終端你的產(chǎn)品明顯動銷了,你的利潤明顯增加了。實際上,做品牌的每一分投入都會變成企業(yè)自身品牌的無形資產(chǎn)。所以做品牌不能因噎廢食,不能前怕狼后怕虎,過分擔(dān)心的最終結(jié)果很有可能被市場競爭的虎狼吃掉。
四、做品牌可以形成市場競爭的強(qiáng)勢地位
品牌對消費者有導(dǎo)向作用,一旦在某個品類做成品牌,成功影響消費者購買行為,你必將形成對渠道的強(qiáng)勢影響,你市場的強(qiáng)勢地位也將隨之確立。2010年10月底,康師傅在聯(lián)交處發(fā)布公告,從11月1日起,將旗下營銷占比達(dá)三成的“經(jīng)典袋面系列”零售價由每包2元升到2.2元。康師傅此次漲價行為在家樂?!坝鲎琛?。家樂福不同意在自己的賣場內(nèi)調(diào)康師傅價格,因雙方協(xié)商未果,康師傅停止供貨。大家都知道家樂福是世界知名連鎖零售企業(yè),在中國市場超過100家店,對供應(yīng)商來說,家樂福是很牛的,但在這次價格紛爭中,家樂福最終還是服從了康師傅。為什么呢?據(jù)ACNIEM2009年12月的零售市場研究報告,調(diào)查結(jié)果顯示:在這期間康師傅在方便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場占有率分別為54%、48.4%和19.6%,同時穩(wěn)居市場領(lǐng)導(dǎo)地位,稀釋果汁及夾心餅干分別以14.2%及25.5%居同類產(chǎn)品第二位。從這個市場排名可以看出,如果康師傅斷貨,家樂福的方便面零售這塊就要損失50%的銷量,這是家樂福無法承受的。這就是品牌的力量,你的品牌有多大,你的人就有多牛。
這就是做品牌的意義所在?!?B>(選于水產(chǎn)前沿雜志)